7月16日，由廣東省食品學(xué)會、廣東海洋大學(xué)、華南理工大學(xué)主辦的廣東省第四屆FOOD QUIZ BOWL2024競賽，在廣東海洋大學(xué)陽江校區(qū)（以下簡稱“海大陽江校區(qū)”）舉行，來自省內(nèi)14所高校（校區(qū)）的15支隊(duì)伍參賽。

　　FOOD QUIZ BOWL是一項(xiàng)快速知識競答型的競賽，競賽內(nèi)容涉及食品科學(xué)、食品安全、食品工程和食品營養(yǎng)四個方面。競賽分預(yù)賽和決賽兩個環(huán)節(jié)，競賽題目全部由單項(xiàng)選擇題組成。值得一提的是，競賽題目和答題全部采用英文。記者在比賽現(xiàn)場看到，參賽者配合默契，圍繞食品專業(yè)相關(guān)知識進(jìn)行全英語快速答題，充分展示了參賽者的專業(yè)素養(yǎng)、臨場應(yīng)變、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和英語運(yùn)用等多方面的能力。

　　經(jīng)過激烈角逐，海大陽江校區(qū)代表隊(duì)榮獲特等獎，華南理工大學(xué)代表隊(duì)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)代表隊(duì)榮獲一等獎，廣東海洋大學(xué)代表隊(duì)、深圳大學(xué)代表隊(duì)、韶關(guān)學(xué)院代表隊(duì)榮獲二等獎。來自海大陽江校區(qū)的參賽選手徐媛媛表示，參加這次比賽是一段非常充實(shí)和具有挑戰(zhàn)性的經(jīng)歷。廣東海洋大學(xué)副校長周昌仕介紹，食品科學(xué)是連接人類健康與社會發(fā)展的重要橋梁。本次競賽旨在激發(fā)青年學(xué)子的創(chuàng)新潛能，提升他們的實(shí)踐能力，為食品科學(xué)領(lǐng)域培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才。