“1公斤魚卵能產(chǎn)400萬尾魚苗！”9月11日，陽西縣恒生水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人林李泉指著池中游動的銀鼓魚苗，滿臉自豪地向記者分享這一最新成果。

　　這一繁殖量的重大突破，既是林李泉團(tuán)隊多年努力的結(jié)晶，也是陽西縣海水魚苗產(chǎn)業(yè)借產(chǎn)學(xué)研合作實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的生動寫照。占據(jù)廣東海水魚苗產(chǎn)量“半壁江山”的陽西，正以產(chǎn)學(xué)研深度融合為抓手，將得天獨厚的海洋資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為強(qiáng)勁產(chǎn)業(yè)競爭力。

　　校企攜手破難題，魚苗養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級

　　在陽西，產(chǎn)學(xué)研不是“紙上談兵”，而是扎根養(yǎng)殖一線的實踐。9月11日，記者走進(jìn)恒生水產(chǎn)室內(nèi)養(yǎng)殖廠房，20余個養(yǎng)殖池整齊排列，先進(jìn)的恒溫設(shè)備與循環(huán)水系統(tǒng)有序運轉(zhuǎn)，與傳統(tǒng)戶外池塘“靠天吃飯”的模式形成鮮明對比。“以前露天孵化，魚苗看老天爺臉色，成活率忽高忽低，產(chǎn)量也不穩(wěn)定，我們心里特別沒底。”林李泉回憶過往滿是感慨。與中山大學(xué)、暨南大學(xué)、廣東海洋大學(xué)等高校共建產(chǎn)學(xué)研基地后，情況就大不一樣了。

　　基地技術(shù)團(tuán)隊經(jīng)過無數(shù)次實驗，成功研發(fā)出輪蟲活體生物飼料。這種飼料專為魚苗孵化后的“第一口食”而設(shè)計，在水中呈懸浮狀態(tài)，魚苗張嘴就能吃，如同嬰兒喝母乳般便捷。反觀傳統(tǒng)粉狀飼料，易沉積水底、難被魚苗攝取，還會導(dǎo)致水體變質(zhì)，破壞生長環(huán)境。“用了輪蟲飼料，魚苗成活率大幅提升。”林李泉說，此前1公斤魚卵產(chǎn)幾萬尾魚苗已算不錯，如今常規(guī)產(chǎn)量達(dá)100萬尾，銀鼓魚更是實現(xiàn)1公斤魚卵產(chǎn)400萬尾的突破。

　　“精準(zhǔn)控制水溫、選用優(yōu)質(zhì)飼料，更關(guān)鍵的是堅持親魚純自然交配、不使用藥劑。打藥會讓親魚魚卵快速退化，純自然交配的魚卵能延續(xù)幾個月，成活率高。”談及高產(chǎn)秘訣，林李泉娓娓道來。

　　為讓記者直觀感受，他帶記者到養(yǎng)殖塘，撒下飼料后，成群魚苗密密麻麻聚集在一起，在陽光下波光粼粼，轉(zhuǎn)眼便將飼料吃完。

　　同樣受益于產(chǎn)學(xué)研的還有廣東海元農(nóng)業(yè)科技有限公司。2021年，在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)技術(shù)支持下，公司果斷將傳統(tǒng)粗放式孵化升級為環(huán)境可控的工廠化室內(nèi)培育模式。“以前戶外孵化，受天氣、季節(jié)和病原感染影響大，一場暴雨或高溫就可能讓魚苗損失慘重。”公司負(fù)責(zé)人高延飛心有余悸，現(xiàn)在室內(nèi)培育擺脫了自然束縛，種苗產(chǎn)量和質(zhì)量都有了保證。

　　種苗培育上，廣東海元農(nóng)業(yè)科技有限公司與中山大學(xué)合作，運用分子標(biāo)記技術(shù)篩選優(yōu)質(zhì)親本，徹底告別“盲目養(yǎng)殖”。經(jīng)篩選的種苗，生長速度、抗病能力均表現(xiàn)優(yōu)異。同時，雙方還共同探索出分段式標(biāo)粗養(yǎng)殖模式，有效增強(qiáng)種苗體質(zhì)。如今，廣東海元農(nóng)業(yè)科技有限公司每年可培育優(yōu)質(zhì)石斑魚種苗約3000萬尾。

　　疫苗研發(fā)領(lǐng)域，廣東海元農(nóng)業(yè)科技有限公司與高校的合作也成果顯著。針對石斑魚養(yǎng)殖中危害極大的神經(jīng)壞死病毒，校企聯(lián)合研發(fā)的口服疫苗已制出樣本并進(jìn)入測試階段。“這種病毒沒有效治療手段，一旦暴發(fā)對養(yǎng)殖戶是毀滅性打擊，疫苗若能成功上市，將給全行業(yè)帶來福音。”高延飛說。

　　科研扎根產(chǎn)業(yè)端，提供人才技術(shù)支撐

　　“我今天還沒洗臉，一醒來就去看魚苗了，我只在乎我的魚。”高延飛的話里滿是對魚苗的牽掛。從事海水魚苗養(yǎng)殖前，他是一名銷售，幾年前來到陽西縣后，靠自身學(xué)習(xí)結(jié)合產(chǎn)學(xué)研帶來的技術(shù)優(yōu)化，實現(xiàn)從“水產(chǎn)小白”到行業(yè)資深人員的蛻變。此外，公司還自主培養(yǎng)了幾名養(yǎng)殖專家。

　　“以前遇到魚苗不吃料、瘦身、莫名大批量死亡，我們完全束手無策。現(xiàn)在能把魚苗樣本送到高校檢測，用共建的隔離區(qū)做實驗，及時排查病原、對癥下藥。”高延飛說。

　　產(chǎn)學(xué)研合作不僅帶來技術(shù)突破，更培育出大批本土水產(chǎn)人才。陽西縣梁氏水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人梁志發(fā)，原本只是普通養(yǎng)殖戶，通過與高校科研團(tuán)隊長期合作，不斷學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù)，逐漸成長為鄉(xiāng)村水產(chǎn)養(yǎng)殖工程師。“以前只懂埋頭苦干，對養(yǎng)殖技術(shù)背后的科學(xué)原理一知半解。現(xiàn)在參與產(chǎn)學(xué)研項目，不僅掌握了先進(jìn)技術(shù)，還學(xué)會用科學(xué)角度分析解決問題，幫助太大了。”梁志發(fā)說。

　　海馬對水質(zhì)要求極高，且易受細(xì)菌感染，養(yǎng)殖難度大，長期制約規(guī)模化發(fā)展。經(jīng)過數(shù)年努力，梁氏水產(chǎn)在科研團(tuán)隊幫助下，成功突破這一技術(shù)難題，實現(xiàn)海馬大規(guī)模人工養(yǎng)殖。

　　“我們通過檢測水質(zhì)指標(biāo)，評估飼料在魚體內(nèi)的代謝情況，判斷飼料優(yōu)劣，再根據(jù)魚苗幼魚、成魚等不同階段的營養(yǎng)需求，精準(zhǔn)調(diào)整飼料配方和投喂策略，讓養(yǎng)殖更科學(xué)高效。”在恒生水產(chǎn)實驗室，中山大學(xué)研究生陳宣淇一邊熟練操作實驗儀器，一邊介紹研究的工作，“在這里能接觸真實養(yǎng)殖場景，參與實際科研項目，對成長幫助很大。”

　　在陽西縣，像陳宣淇這樣扎根一線的科研人員不在少數(shù)，他們穿梭于實驗室與養(yǎng)殖塘之間，將前沿科研成果轉(zhuǎn)化為實實在在的生產(chǎn)力。目前，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)長期派駐1名研究寄生蟲的博士和1名研究病毒的碩士駐場，中山大學(xué)也會根據(jù)項目需求不定期開展短期實驗，為廣東海元農(nóng)業(yè)科技有限公司提供智力支持。

　　集群發(fā)展強(qiáng)根基，“陽西苗”暢銷全國

　　水產(chǎn)魚苗是現(xiàn)代漁業(yè)的“芯片”。

　　在陽西縣的種苗生產(chǎn)場里，各類先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)備一應(yīng)俱全，不僅提高了養(yǎng)殖效率，降低了人工成本，更重要的是，為魚苗提供了更加穩(wěn)定、適宜的生長環(huán)境，確保了種苗的質(zhì)量和產(chǎn)量。

　　近年來，陽西縣依托沿海優(yōu)勢，著力寫好“海的文章”，將海水魚苗產(chǎn)業(yè)作為海洋經(jīng)濟(jì)重點板塊培育。2023年，陽西縣海水種苗市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正式啟動建設(shè)。該產(chǎn)業(yè)園由海元農(nóng)業(yè)牽頭，聯(lián)合梁氏水產(chǎn)、恒生水產(chǎn)等5家企業(yè)參與，總投資1400萬元，致力于打造集種苗繁育、技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)示范、銷售服務(wù)于一體的產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿。

　　陽西縣海洋發(fā)展局工作人員介紹，截至目前，產(chǎn)業(yè)園已完成投資720.3萬元，建成一批現(xiàn)代化實驗室、標(biāo)本室等科研場所，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅實硬件支撐。目前，全縣種苗生產(chǎn)場增至202個，面積約2萬畝，年產(chǎn)量占全省市場份額超60%，成為名副其實的廣東海水魚苗產(chǎn)業(yè)核心區(qū)。

　　目前，陽西海水魚苗產(chǎn)業(yè)正以產(chǎn)學(xué)研為紐帶，逐步破解“種苗品質(zhì)不均、技術(shù)轉(zhuǎn)化不暢”等長期困擾行業(yè)的難題。如今，“陽西苗”憑借優(yōu)良品質(zhì)與豐富品種，不僅暢銷廣東、廣西、福建等地，還遠(yuǎn)銷東南亞市場，成為全國海水魚苗產(chǎn)業(yè)的重要力量。