五彩薯是陽西縣溪頭鎮的特色農產品，近年來種植規模不斷擴大。當下正是該鎮晚造五彩薯收獲上市的季節，田間地頭洋溢著農戶們豐收的喜悅。

　　近日，在溪頭鎮永安村的一處五彩薯種植地里，農戶們正嫻熟地將藤蔓和泥土挖開，再把一個個碩大飽滿、皮色鮮艷的五彩薯刨出，整齊擺放在田間地壟。

　　農戶珍姐說，永安村種植五彩薯歷史久遠，種出的五彩薯粉嫩香糯，能滿足消費者多樣化的口感需求，深受市場歡迎。她種植五彩薯已有10多年，去年7月初種下5畝，去年12月開始陸續收獲，畝產量達1000-1500公斤，每公斤收購價為6元，是一筆不小的收入。

　　永安村黨總支書記鄭景燦表示，“永安五彩薯”品牌早已打響，有了一定影響力。永安村每年種植五彩薯1000多畝，分兩造種植。該村還成立了五彩薯種植專業合作社，帶動村民大面積種植五彩薯，并采取訂單收購方式，收購村民們種植的五彩薯，統一包裝銷售，銷往珠三角等地區。

　　溪頭鎮相關負責人介紹，近年來該鎮積極發展特色農業產業，做優做強以五彩薯為代表的農業品牌，推動特色農產品產業化、規模化發展。2024年，溪頭鎮全年兩造種植五彩薯共7820畝，有力帶動當地村民增收。