正值冬至，陽江市陽西縣程村鎮紅光村的港口上?？恐鴿M載歸來的漁船，蠔農們淳樸的笑容里凈是豐收的喜悅，岸邊立柱涂鴉字體寫著“蠔程萬象”“美蠔發生”......一幀幀一幅幅皆是鄉村振興背景下“蠔”產業的生動剪影。程村鎮素有“中國蠔鄉”的美稱，山海兼備，已有近200年的程村蠔養殖歷史。2005年，程村蠔獲批為國家地理標志保護產品。2024年以來，陽江市積極培育創建“程村蠔”地理標志特色鎮，與蠔產業鄉村振興示范帶和程村鎮3A景區建設相融合，努力讓“蠔地標”撬動區域特色“好產業”發展。

　　凝心聚力打造“蠔”引力

　　“程村蠔”地理標志特色鎮培育創建工作乘著天時地利，也離不開政府的重視。在陽江市市場監管局的指導推動下，陽西縣程村鎮高度重視地理標志特色鎮建設，成立建設工作專班，由陽西縣副縣長擔任組長，縣市場監管局局長和程村鎮人民政府鎮長擔任副組長，通過市-縣-鄉資源整合，全盤統籌推進程村鎮公共基礎設施建設，裝點“程村蠔”地理標志特色鎮的“門面”。工作開展以來，程村鎮耗費巨資打造完善了“程村蠔”地理標志主題館、2千米高速接駁線、10千米鄉村景道、4千米碧道地理標志宣傳節點等基礎設施工程，讓八方來客一走進程村鎮的門頭，便感受到“山海陽西·一路蠔情”的滿滿氛圍感。

　　產業融合煥發“蠔”活力

　　“蠔”是地理標志特色鎮培育創建工作的核心，也是陽西縣程村鎮深入實施“百千萬工程”、扎實推進鄉村振興工作的有力抓手。程村蠔農探索創新的“吊養”方式讓程村蠔產量大幅提高，讓程村蠔養殖得以走上規?；a業化道路。這并未讓“程村蠔”龍頭企業安于現狀，他們致力于開發更多精深加工的“蠔”產品，進一步拓寬“蠔”產業鏈條，蠔豉、蠔油、生蠔臘腸等“蠔”產品相繼誕生，“程村蠔”正以讓人意想不到的形態和方式悄然出現在餐桌宴席上。據統計，截至2024年底，“程村蠔”產業年產量已突破6萬噸，年產值超7億元，小小“蠔影”正在煥發強大“活力”。

　　農文旅融合，是“程村蠔”地理標志特色鎮建設的生動底色。“程村蠔節”便是一大文旅招牌。每年冬至，程村鎮便會以“蠔節”之名，宴請八方賓客。2024年12月21日，“綠美陽江·中國蠔都”2024程村蠔美食文化周在程村鎮紅光村火熱開展。“蠔”主題市集以文創展示、非遺美食品嘗等各式法寶引人駐足；主題蠔館則以現代化的方式向游客科普“程村蠔”的前世今生；“蒜蓉蒸蠔”、“原汁炊蠔”、“金沙裹蠔”等“蠔”菜式端上餐桌，每一味都為“程村蠔”地標盛宴錦上添花。

　　未雨綢繆保障“蠔”品質

　　2024年以來，陽江市市場監管局開展“程村蠔”地方標準的修訂與地理標志專用標志宣傳推廣“兩手抓”工作，通過細致解讀地理標志政策、用標申請實務等，積極引導“程村蠔”企業進行產品送檢工作。如此一來，待地方標準審批通過，便可第一時間推動一批“蠔”企業的申請用標工作，讓當地蠔企真正嘗到地理標志產業發展的“頭啖湯”。