陽江市文化館舉辦裹粽制作技藝大賽
100多名志愿者現學現做裹粽
時間: 2024-06-03 10:43:51
來源: 陽江新聞網
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志愿者專心致志裹粽子。 市文化館 供圖
陽江日報訊(記者/王勇明 通訊員/楊雯靜)6月2日,市文化館舉辦端午節志愿者裹粽制作技藝大賽,100多名志愿者現場切磋裹粽技藝,感受端午節日氣氛。
活動邀請了陽江粽子制作技藝市級非遺傳承人譚二姐現場教學,“手把手”傳授志愿者裹粽的流程和技術。隨后,志愿者們有模有樣地實踐起來。“一折葉、二盛料、三壓實、四包好、五扎繩”,大家一邊復述每個環節的要領,一邊琢磨如何裹實、包緊、扎牢,保證粽子有棱有角、硬實美觀。粽子裹好后,眾人還不忘點評交流,總結操作技巧。
比賽評選出一等獎6名,二等獎12名,三等獎30名,并頒發證書。現場團結友愛的氛圍,吸引20多名市民報名加入市文化館志愿者服務隊。“服務隊目前有720人,今年已配合開展62場志愿活動。”市文化館相關負責人表示,活動旨在弘揚民俗文化,增進文化志愿者之間的情誼。
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