為防控諾如病毒感染性腹瀉導(dǎo)致食品安全事件發(fā)生，進(jìn)一步加強(qiáng)我市學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，近日，市局組織人員對市直管學(xué)校食堂進(jìn)行專項(xiàng)檢查，督促學(xué)校食堂做好諾如病毒的防控工作。

本次專項(xiàng)檢查，共出動執(zhí)法人員32人次，檢查了陽江市第一中學(xué)等8間學(xué)校食堂。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂從業(yè)人員持證情況、晨檢制度落實(shí)情況、個(gè)人衛(wèi)生情況、食物中毒應(yīng)急預(yù)案制定情況、食品原料的索證索票及臺賬登記情況、餐用具清洗消毒等情況。從檢查的情況來看，大部分學(xué)校食堂各項(xiàng)管理措施基本符合要求，但也發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)校食堂存在索證索票制度不完善、從業(yè)人員操作不規(guī)范等問題。檢查組針對存在的問題現(xiàn)場下達(dá)了《監(jiān)督意見書》，責(zé)令其限期整改到位。（市局食品餐飲安全監(jiān)管科姚科宇供稿）