各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局（分局）：

　　為進一步加強食品安全監(jiān)督檢查力度，市局制定了《2021年陽江市食品銷售單位監(jiān)督檢查計劃》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認真抓好落實。執(zhí)行中遇到問題請與市局食品經(jīng)營科聯(lián)系。

　　聯(lián)系人：葉玉琴，聯(lián)系電話：3306306。

　　      陽江市市場監(jiān)督管理局辦公室

　　2021年4月22日

　　2021年陽江市食品銷售單位監(jiān)督檢查計劃

　　為深入貫徹落實《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》以及省市場監(jiān)管局、市委、市政府對食品安全監(jiān)管工作的總體要求，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，結(jié)合2021年陽江市食品銷售環(huán)節(jié)及特殊食品安全監(jiān)管工作要點，制定本計劃。

　　一、工作目標

　　通過監(jiān)督檢查，進一步督促食品銷售者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者落實食品安全主體責任和集中交易市場開辦者落實管理責任，強化監(jiān)管部門監(jiān)管責任，及時發(fā)現(xiàn)并消除區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全頑疾問題和突出隱患，保障人民群眾食品消費安全。

　　二、重點檢查對象

　　校園周邊食品銷售單位；重大節(jié)假日的消費重點區(qū)域如車站碼頭、高速公路周邊、旅游景區(qū)的食品銷售單位；大型商場超市，食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場以及從事冷藏冷凍食品貯存服務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者（“第三方冷庫”）。

　　三、時間安排和檢查方式

　　結(jié)合重點工作安排、重要時間節(jié)點如春秋開學(xué)季、重大節(jié)假日和食品安全風險研判情況以及突發(fā)性食物安全事件等，市局組織對上述重點檢查對象按照“雙隨機、一公開”方式，采用飛行檢查、聯(lián)合飛行檢查、督促指導(dǎo)、專項檢查、專項監(jiān)督抽檢等方式開展監(jiān)督檢查。

　　（一）隨機選派檢查組

　　市局隨機選取2至3檢查人員組成檢查組，開展檢查。

　　（二）隨機抽取檢查對象

　　從智慧食藥監(jiān)系統(tǒng)的食品銷售單位名錄中隨機抽取檢查對象開展檢查。

　　（三）檢查結(jié)果主動公開及結(jié)果處置

　　檢查組應(yīng)將檢查結(jié)果錄入廣東省智慧藥監(jiān)系統(tǒng)和廣東省“雙隨機、一公開”綜合監(jiān)管平臺。對于檢查發(fā)現(xiàn)的不合格項目，責令企業(yè)限期整改，涉嫌違法的，移交執(zhí)法監(jiān)督部門查處。

　　四、工作要求

　　（一）各縣（市、區(qū)）局（分局）結(jié)合本地實際，制定食品銷售單位年度監(jiān)督檢查計劃，計劃應(yīng)包含但不限于本計劃所列的重點檢查對象。

　　（二）現(xiàn)場檢查過程中應(yīng)及時取證，對不符合食品安全監(jiān)管要求的設(shè)施、設(shè)備、物料等實物和現(xiàn)場情況進行拍攝和記錄，對相關(guān)文件資料等進行復(fù)印。

　　（三）在檢查中有涉及抽檢的，應(yīng)重點檢測食品中是否超范圍、超限量使用食品添加劑，違法添加非食用物質(zhì)以及農(nóng)獸藥殘留、微生物污染等項目。