為進一步加強校園食品安全監管，保障廣大師生飲食安全。近日，江城區市場監管局對轄區內學校、幼兒園及校園周邊餐飲單位開展春季食品安全專項檢查行動。會同教育、人社、衛健、公安等部門，對學校食堂、承包經營企業等開展聯合檢查，實地檢查采取“四不兩直”的方式進行。本次行動累計檢查學校（含幼兒園）食堂 233 家、校園周邊餐飲單位 72 戶，發現并整改問題 44 項。

　　檢查組以學校食堂、學生集體用餐配送單位及校園周邊餐飲店為重點對象，圍繞食品安全主體責任落實情況，嚴把校長（園長）負責制的關卡，落實校長陪餐制等學校食品安全體制機制，落實“日管控、周排查、月調度”工作制度，對經營資質、從業人員健康管理、食品原料采購貯存、加工操作規范、餐飲具清洗消毒、食品留樣等重點環節開展細致檢查。針對檢查中發現的個別單位食品原料進貨臺賬不全、后廚衛生管理不到位、餐具消毒不規范、散裝食品未貼標簽、從業人員個人物品放置操作臺等問題，執法人員現場下達整改通知書，責令限期整改，后續整改情況由轄區市場監管所跟進落實。

　　檢查過程中，執法人員同步開展食品安全普法宣傳，通過面對面座談、組織從業人員培訓等方式，督促學校及餐飲單位嚴格落實食品安全管理制度，強化風險防控意識。同時，要求學校定期開展食品安全自查，完善食品安全應急預案，指導學校健全投訴舉報處理機制，明確專門機構和人員處理師生食品安全訴求，做好校園方面投訴電話等聯系方式公示，暢通師生溝通交流渠道，切實筑牢校園食品安全防線。

　　下一步，市場監管局將持續加大巡查力度，結合“明廚亮灶”智慧監管平臺，推動校園食品安全管理常態化、規范化，并聯合教育部門開展“回頭看”行動，確保問題整改到位，全力守護師生“舌尖上的安全”。