2024年第48號

　　近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、乳制品、速凍食品、蔬菜制品、豆制品和食用農(nóng)產(chǎn)品等6類食品1167批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1156批次、不合格樣品11批次（見附件），檢出獸藥殘留、食品添加劑超限量使用及其他指標問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結(jié)果信息。具體情況如下：

　　一、獸藥殘留問題

　?。ㄒ唬┥俏彩泻ＸS縣好又多超市連鎖有限公司銷售的標稱中山市香滿園食品有限公司生產(chǎn)的風(fēng)味臘腸，氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（二）惠州市惠城區(qū)百氏福超市銷售的活泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（三）東莞市大嶺山黃記海鮮檔銷售的金鯧魚，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　?。ㄋ模┙T市永利商場有限公司雙龍光耀分公司銷售的泥猛魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（五）東莞市大嶺山黃記海鮮檔銷售的沙甲，孔雀石綠不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　二、食品添加劑超限量使用問題

　?。ㄒ唬┱貞c市高新區(qū)新益萬家百貨商店銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　?。ǘ┱貞c市益萬家百貨商業(yè)有限責(zé)任公司銷售的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（三）湛江市桓瑞貿(mào)易有限公司銷售的淮山干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（四）潮州市潤大發(fā)商務(wù)有限公司銷售的黃花菜干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　　三、其他指標問題

　　（一）天虹數(shù)科商業(yè)股份有限公司江門江海廣場店銷售的標稱浙江藍雪食品有限公司生產(chǎn)的東海小眼睛帶魚段，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（二）東莞市大嶺山阿輝魚檔銷售的金線魚（海水魚），組胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，并按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。

　　食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格食品，請及時撥打當(dāng)?shù)赝对V舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：

       附件1-12.zip

　　1．本次抽檢依據(jù)和抽檢項目

　　2．肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　3．速凍食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　4．蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　5．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

　　6．肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　7．乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　8．速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　9．蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　10．豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　11．食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

　　12．關(guān)于部分抽檢項目的說明

　　廣東省市場監(jiān)督管理局

　　2024年4月16日