節日消費篇

　　2021年春節臨近，各類春節消費也將迎來高峰，為使廣大消費者度過一個健康、祥和的佳節，市場監督管理部門提醒廣大消費者：加強疫情防護，健康理性消費。

　　一、倡導采取線上線下結合的方式置辦年貨，減少人員聚集。消費者在線上消費時，應選擇大型正規電商平臺及信譽度較高的店鋪，仔細查看商品詳情、優惠活動規則、退換貨條款等；線下消費時，提倡線下無現金支付，理性對待商家的優惠促銷活動，詳細了解促銷活動規則，注意防范虛假折扣、虛假滿減承諾，提防商家“促銷”陷阱，理性判斷，按需購買。

　　二、外出就餐時控制聚餐人數，避免交叉感染。消費者外出就餐時應選擇證照齊全、口碑良好、衛生狀況良好的餐飲場所就餐，警惕商家霸王條款。就餐前應當問明價格，弄清具體的收費項目，如：是否可以自帶酒水、有無最低消費規定、有無加收服務費等。結帳時一定要認真核對消費清單，索要相關的票據，以便出現問題時依法維權。

　　三、減少外出旅游，做到錯峰出行。春節出游的消費者，要選擇有正規資質、規模較大、信譽較好的旅行社。選擇旅游線路時，要掌握出發地、途經地和目的地疫情情況及疫情防控的有關要求，仔細了解旅游行程安排，自覺遵守旅游目的地、景區疫情防控的各項規定，認真簽訂旅游合同，對行程安排、酒店標準、收費項目、違約責任等作出明確約定，避免日后因約定不明發生糾紛。

　　四、保留消費憑證，依法依規維權。在消費時，務必向商家索要發票或相關憑證，如聊天記錄、購物記錄、購物頁面截屏、購物票據等，并妥善保存，以備發生消費糾紛時有據可查。如遇消費糾紛，消費者應先及時與商家溝通協商，協商不成，可向12315、12345投訴，依法維護自身的合法權益。

餐飲篇

　　春節臨近，如何安全又健康地享用節日美食，確保“舌尖上的安全”，陽江市市場監督管理局提醒廣大群眾應注意以下幾點：

　　一、外出就餐應選正規餐館

　　（一）選擇持證經營的餐館。就餐前要注意查看餐飲服務經營者是否持有《食品經營許可證》，發現所到的餐飲店無證經營，應拒絕就餐并主動舉報。

　　（二）推薦“尋找笑臉就餐”。監管部門根據餐飲服務經營者的食品安全管理水平將其評為為A級（良好）、B級（中等），C級（一般）三個級別，并發放標注等級和臉型的等級公示牌，A級為大笑臉，B級為微笑臉，C級為平臉，消費者在就餐前，可以根據公示牌標注的安全等級選擇適合的餐飲服務單位就餐。

　　（三）關注經營范圍。在選擇涼菜、熟肉制品、生食水產品和現榨果汁等食品時，應注意查看該單位是否具有經營相關生食和冷食類經營品種的項目。

　　二、家庭聚餐應防范食品安全風險

　　（一）選擇購買感官正常的食材。要到正規的超市、市場、商家購買食材和調味品；注意觀察食材是否新鮮，是否在保質期內，包裝是否完整無損，有無鼓包（漲袋、胖聽）現象；不要購買和食用有關部門明令禁止、來歷不明的食物。

　　（二）食品儲存要生熟分開。未食用完的食品應密封，按存貯要求進行常溫、冷藏或冷凍保存；冰箱內存放食品時注意不要生熟混放，盡量分隔或獨立包裝；烹調操作時刀、砧板等食品用工具及盛裝食品的容器要生熟分開。

　　（三）烹調食品要煮熟煮透。處理生鮮冷鏈食品所用的容器、刀具和砧板等器具應單獨設置，要及時清洗、消毒，避免與處理直接入口食品的器具混用；烹調食品加熱時要保證食品所有部分的中心溫度至少達到70℃以上，確保燒熟煮透；煮好的食物要盡快食用；隔餐食品或外出就餐時打包的食品，食用前一定要充分加熱；即開即食食品開啟后應妥善保存并盡快食用。

　　三、網絡訂餐應留意平臺公示信息

　　（一）關注商家資質。訂餐時首先應查看訂餐平臺所選供餐商家中“資質”欄是否公示有該店的《營業執照》和《食品經營許可證》，若存在沒有公示經營資質或超范圍經營的情況，應拒絕訂餐；盡量選擇信譽較好的供餐商家，并選擇距離相對較近且可在短時間內送達的供餐單位訂餐。

　　（二）關注送餐衛生。消費者在收到外賣送餐后，一要先檢查餐食包裝是否完好、清潔，所配送餐食是否與訂購餐品一致；二要當面查驗餐食是否受到污染或出現變質，一旦發現餐食變質或受到污染，應當拒收；三是確認無誤后要及時就餐，避免長時間存放。

　　（三）留存消費票據。網上訂餐應索取消費票據，留存交易憑證，養成良好的消費習慣。建議不要在微信及朋友圈等公示的“私房菜”經營店訂餐，以免出現有關食品安全方面的問題而無法維權。

食品選購篇

　　一、采購食品時，請到持有有效《食品經營許可證》、衛生狀況良好的食品經營單位購買。

　　二、食品采購做到“三查三注意”：一查食品包裝標識是否齊全，注意不要購買“三無”食品；二查食品和原料的生產日期和保存日期，注意是否超過保質期；三查食品外觀，注意不購買感官異常的食品和原料，并索取發票、購貨小票等憑證，以便存在問題及爭議時對食品進行溯源！。

　　三、購買進口冷凍肉制品和水產品要特別關注食品產地、來源，是否具有檢驗檢疫證明、核酸檢測證明和消毒證明等相關信息，不要采購沒有明確來源信息的進口凍品；購買濕米粉類產品要注意查看是否超過保質期等信息；不采購無合法來源的散裝酒、泡制酒。