“能吃還能玩！”近段時間，一款“食玩”產品逐漸流行起來。只要進行簡單的制作，買回來的原料就變身為造型迷你、栩栩如生的“食品”，先玩再吃，這種“食玩”產品受到很多消費者的歡迎。但是，也有消費者質疑“食玩”產品的原料有無添加劑，玩一下就送進嘴又是否衛生。醫生提醒，“食玩”產品具備玩具和食品的雙重功能，在制作過程中并非在無菌的狀態下進行，難免會對消費者的身體健康產生負面影響。

　　現象   新奇有趣的“食玩”產品受青睞

　　記者在某短視頻平臺上搜索“食玩”等關鍵詞，頁面顯示有多種多樣的“食玩”產品制作視頻。其中，一位短視頻博主打開包裝袋取出幾包粉末，和水混合攪拌之后，用手揉捏或借助模具，幾分鐘之后，一份逼真的迷你“食品”就制作完成了，該視頻獲得了網友86.4萬點贊，1.1萬的評論，部分網友表示“好玩”“想吃”，并咨詢“在哪里可以買”。家長陳女士說：“我女兒自從刷到‘食玩’制作視頻后，十分喜歡，我給她買了一套回家讓她玩。”陳女士表示，該類產品品類眾多，制作步驟簡單，不僅可以培養孩子的動手能力和專注力，還可以享受甜蜜的親子時光。

　　記者走訪發現，我市商超和店鋪的貨架上也能看到“食玩”產品，種類包括漢堡、鯛魚燒、壽司、蛋糕、拉面、餃子等。每個“食玩”產品以套裝的形式銷售，有些“食玩”產品只需加水制作，有些還需要通過加熱制作才能完成，制作方法越復雜，“食玩”產品價格越高，套裝的“食玩”產品價格在30元到200元不等。

　　在線上購物平臺，記者了解到，多家“食玩”店鋪的月銷量超過1000份，最高月銷量可達6000份。在商品評價中可以看到，除了買給小朋友玩的家長，也有不少買給自己玩的網友。20歲的大學生網友“朵朵”表示，她覺得“食玩”產品有趣又好玩，已經快要集齊店里的全套產品。

　　原因   能吃又能玩擊中消費者需求痛點

　　包裝精美的“食玩”產品，里面提供各種糖果原料，制作完成后還可以食用，兼具了能吃又能玩的兩種體驗，“食玩”產品受到許多小朋友的青睞。“我很喜歡‘食玩’產品，就像玩‘過家家’一樣，做完的食物還可以吃，味道甜甜的?！币晃恍W二年級的“食玩”產品愛好者琪琪說，她通過自己動手DIY出來的食物，不僅滿足了她玩“過家家”的體驗，還讓她吃到了甜甜的“零食”。琪琪的媽媽黃女士則表示，“食玩”可以讓孩子鍛煉動手能力、想象力和專注力，還可以讓孩子在玩樂中學會溝通和分享?！扮麋骱芏鄷r候都是邀請小伙伴們來一起制作‘食玩’產品，還會教他們怎樣捏成好看的形狀，制作完成的‘食物’大家一起分享?！秉S女士說。

　　除了少年兒童外，玩“食玩”的還有一批成年人，他們對“食玩”的追求更偏向于玩樂和社交。他們熱衷于通過貼吧、短視頻平臺等社交媒體分享交流制作體驗。據了解，在某網絡視頻平臺，“食玩”的話題有19.7億次播放量，“迷你食玩”有26.7億次播放量，在某貼吧的“食玩吧”里，發布的帖子超14萬條。一群熱衷于“食玩”場景的王者玩家聚集網絡社交平臺，玩一場升級版的“過家家”，這群“大朋友們”不僅制作可以吃的“食玩”產品，還升級了“食玩”的餐具、布景，升級版的“食玩”餐具非常精致，譬如一盒裝有紅酒的紅酒盒里，還搭配了兩個高腳杯和一套精致的開酒器。搭配好“食物”的擺盤、布景，再拍照或拍視頻上傳至網絡社交圈，通過網絡平臺進行交流分享，還可以收獲一群志同道合的好友。

　　提醒   選購和使用“食玩”產品有講究

　　只需要簡單動手攪拌一下，稍加裝飾，就能制成一盒可以食用的“壽司”或“鯛魚燒”，消費者食用后會不會對身體產生影響？對此，記者采訪了陽江市人民醫院病理科醫生楊其輝。

　　“‘食玩’產品包括制作原料和工具，制作方法簡單，其配料表的主要成分為調味劑、糖、淀粉、食用香精、食用色素等。”楊其輝介紹，如果是正規的“食玩”產品，其食品添加劑的種類和用量符合食品安全標準，一般可以放心食用。但“食玩”產品大部分都是食品添加劑和食用香精，雖然按照規范添加是安全的，但是吃進肚子里的基本是糖，攝入太多的糖是不健康的?！啊惩妗a品兼具玩具和食品的功能，還是存在一定的風險。”楊其輝表示，孩子玩“食玩”產品的過程中，并非在嚴格的無菌狀態下進行，制作的過程中可能會沾上細菌或者病毒，導致“病從口入”。楊其輝建議，家長應該謹慎對“食玩”產品進行鑒別并正確引導孩子，比如在玩的時候，要給孩子提供一個干凈的環境，按照說明書操作，并在制作完成后盡快食用，警惕多次操作帶來的微生物超標風險。

　　楊其輝提醒，為了孩子的健康安全，家長購買“食玩”產品時，一定要留意“食玩”產品上的標簽是否標有食品名、配料表、生產日期、保質期、代理商、生產商等詳細信息，切忌購買無標簽、進貨渠道不明的產品。