近期，市市場監管局開展打擊無證經營和肉制品專項整治暗訪檢查行動。共檢查農貿市場9家，檢查食品經營戶74家，發現存在問題32家，發現涉嫌無證加工制作線索18條，經營許可證過期4家。

　　檢查組采取“四不兩直”方式，深入全市開展暗訪檢查，重點檢查農貿市場、花生油生產小作坊、小餐飲店等單位，以及周邊經營的燒臘制品、濕米粉、餃子皮、糕點、豬牛肉、冷凍肉丸等食品，主要排查是否領取相關許可證、是否超越許可范圍經營，是否落實進貨查驗制度、產品來源是否合法以及加工制作過程是否存在“兩超一非”等情況。針對發現的問題，市局發出工作通報，移交案件線索，要求相關縣區局跟蹤督促食品主體落實整改情況，確保案件線索核查處理和問題整改100%落實到位。