陽東區市場監管局多舉措持續推進制止餐飲浪費專項行動
時間: 2024-11-07 17:08:20
來源: 陽江市市場監督管理局
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為進一步鞏固制止餐飲浪費工作成效,陽東區市場監管局多舉措持續將制止餐飲浪費工作推向常態化、縱深化。
一、強化標準宣貫解讀。充分發揮餐飲協會橋梁紐帶作用,組織轄區餐飲企業代表召開制止餐飲浪費標準宣貫解讀會議,幫助餐飲行業更好地理解、貫徹落實國家標準,進一步在行業內營造“浪費可恥、節約為榮”的氛圍。
二、嚴抓重點環節浪費。一是嚴抓外賣環節浪費。通過開展“你點我查”網絡查餐廳直播活動、召開網絡餐飲外賣平臺防范食品浪費行政指導會等,督促外賣商家使用“食安封簽”、落實制止餐飲浪費等主體責任,防范外賣食品浪費。二是嚴抓農村集體聚餐浪費。采取提前介入方式,從菜單規劃、原料的采購與儲存、食材加工等落實制止餐飲浪費措施方面提供全面指導,引導聚餐舉辦方按實際需要準備食材,避免餐飲浪費。
三、營造社會共治氛圍。結合食品安全宣傳周、質量月等活動,開展制止餐飲浪費宣傳進校園、進社區、進農村等宣傳活動,通過派發宣傳資料、設立宣傳展板等形式,加大“浪費可恥、節約為榮”宣傳引導。同時,發布制止浪費消費提示,積極引導消費者科學點餐、理性消費、文明用餐,共同營造愛惜糧食、節約用餐的良好社會氛圍
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