為提升海陵區肉類產品質量安全水平，切實維護廣大人民群眾生命健康，市市場監督管理局海陵分局根據工作部署，聯合市公安局海陵分局、區社會事務局（農業部門）積極開展肉類產品違法犯罪專項聯合整治行動，規范海陵區肉類產品從養殖到餐桌全鏈條生產經營行為。

　　一、開展日常監管，落實主體責任。全面加強日常監督檢查，針對超市、農貿市場中銷售肉類產品的經營戶，檢查是否按規定具備畜禽產品動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明，是否使用或銷售來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格的畜禽產品；針對食品加工小作坊，重點檢查畜禽產品來源是否合法、進貨查驗是否完善，是否有按規定和流程生產加工肉類產品，“日管控、周排查、月調度”機制是否得到有效落實。在日常監管中發現的問題，責令經營者限期完成整改，切實提升海陵區肉類產品質量安全水平。

　　二、組織風險研判，防范風險隱患。組織市公安局海陵分局、區社會事務局(農業部門)召開嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項聯合整治行動風險研判會，各有關部門分別圍繞行動開展以來存在的問題和工作計劃做交流發言，會議專題分析研判了海陵區肉類產品從養殖宰、無害化處理、生產經營等各環節存在的風險隱患，并安排部署下一步工作。

　　三、開展聯合檢查，形成執法合力。在風險研判會結束后，會同市公安局海陵分局、區社會事務局(農業部門)開展打擊肉類產品違法犯罪專項聯合檢查。先后到農貿市場、冷凍食品店、超市、養殖場、屠宰場開展專項檢查，對于肉類產品經營單位，重點檢查是否通過溯源查詢碼亮碼銷售，是否具備《肉品品質檢驗合格證》以及《動物產品檢疫合格證明》以及進貨臺賬是否完善；對于養殖場，重點檢查是否存在使用“瘦肉精”等食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物的違法行為;是否按規定自行對病死畜禽進行無害化處理；對于屠宰場，重點檢查是否嚴格按照規定實施入場查驗和肉品品質檢驗，是否做好非洲豬瘟檢測工作，是否存在注水、注藥或者注入其他物質違法行為，是否存在病死畜禽被“調包”流入市場等違法行為。此次專項行動未發現存在上述違法行為。

　　四、加強宣傳引導，營造良好氛圍。一是執法人員在專項檢查的同時，積極向食品生產經營單位科普宣傳相關法律法規，督促增強食品安全意識，落實主體責任，規范開展生產經營行為。二是在超市和農貿市場 led 屏上播放打擊肉類產品違法犯罪宣傳標語，提醒商家和消費者在購進、購買生豬產品時要查驗“兩證一報告”（動物產品檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證以及非洲豬瘟檢測報告），不購進、不購買未經檢疫的肉類食品。三是通過海陵融媒對此次專項聯合整治行動進行報道，鼓勵廣大群眾積極舉報提供有關肉類產品違法犯罪線索，營造人人關心食品安全、人人參與食品安全的濃厚社會氛圍。