小餐飲店、小美容美發(fā)浴足店、小歌舞廳、小網(wǎng)吧、小旅店、小作坊和小副食店……每天只需一出門，老百姓們的生活半徑范圍都覆蓋著無數(shù)“六小行業(yè)”，它們滿足著人們最基本的食、住、樂等需求。

　　“六小”行業(yè)無小事，事事處處系民生。自創(chuàng)衛(wèi)工作開展以來，食品藥品監(jiān)管部門、衛(wèi)生計(jì)生部門等聯(lián)合街道、社區(qū)，對(duì)創(chuàng)衛(wèi)區(qū)內(nèi)“六小行業(yè)”實(shí)現(xiàn)網(wǎng)格化整改監(jiān)管，“六小行業(yè)”正逐步告別硬件設(shè)施不完善、管理混亂、衛(wèi)生狀況差的狀況，轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾硪?guī)范、干凈衛(wèi)生、環(huán)境優(yōu)良、制度健全的良好形象。

　　小餐飲小副食店達(dá)標(biāo)率提升逾82%

　　今年5月底起，我市將城北街道城北、銀灣、南灣、東源、馬曹、沖口、南排7個(gè)社區(qū)打造成為我市創(chuàng)衛(wèi)的示范片區(qū)。市食品藥品監(jiān)管局、市衛(wèi)計(jì)局、市文廣新局等部門著力整治片區(qū)“六小”行業(yè)，打造示范店樹立整改標(biāo)桿。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，整治前，示范片區(qū)內(nèi)小餐飲店、小副食店共有經(jīng)營(yíng)戶694家，其中持證數(shù)440家，無證數(shù)254家，達(dá)標(biāo)經(jīng)營(yíng)戶93家，達(dá)標(biāo)率僅為21.14%。如今，片區(qū)內(nèi)小餐飲店、小副食店共有經(jīng)營(yíng)戶781家(含新開辦經(jīng)營(yíng)戶87家)，其中持證數(shù)636家，無證數(shù)145家，持證率達(dá)81.43%;達(dá)標(biāo)經(jīng)營(yíng)戶621家，達(dá)標(biāo)率達(dá)97.64%;無證經(jīng)營(yíng)戶減少了109家，達(dá)標(biāo)經(jīng)營(yíng)戶增加了528間。主干道和重點(diǎn)區(qū)域的小餐飲店基本安裝了玻璃門、風(fēng)簾、膠簾。

　　按照示范帶動(dòng)、以點(diǎn)帶面的創(chuàng)衛(wèi)策略，如今，我市不僅示范片區(qū)整治成效明顯，整個(gè)創(chuàng)衛(wèi)區(qū)域“六小”行業(yè)也實(shí)現(xiàn)整體提升。

　　據(jù)了解，江城區(qū)創(chuàng)衛(wèi)區(qū)域內(nèi)的經(jīng)營(yíng)戶與5月底的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)相比，小餐飲店持證數(shù)增加357家，無證數(shù)減少150家，小副食店持證數(shù)增加1078家，無證數(shù)減少229家，小餐飲店達(dá)標(biāo)率為82.93%，小副食店達(dá)標(biāo)率93.88%。陽東區(qū)創(chuàng)衛(wèi)區(qū)域內(nèi)的小餐飲店已經(jīng)全部安裝玻璃門。江城區(qū)1217戶小美容美發(fā)浴足店、小歌舞廳、小旅店公共場(chǎng)所，化解無證經(jīng)營(yíng)行為474戶，其中辦理許可證326戶，自行停業(yè)148戶。

　　小作坊規(guī)范運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)“放心油”

　　小餐飲店、小副食店、小作坊存在點(diǎn)多面廣、經(jīng)營(yíng)雜亂、整治人力短缺，是整治中遇到的最大難題。“最根本的措施在于讓宣傳深入人心，使經(jīng)營(yíng)戶從‘要我創(chuàng)衛(wèi)’的觀念不斷轉(zhuǎn)變?yōu)椤乙獎(jiǎng)?chuàng)衛(wèi)’。”市食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

　　為此，自今年5月份以來，該局開展6期宣傳培訓(xùn)，組織了近1000家經(jīng)營(yíng)戶參與，讓廣大經(jīng)營(yíng)戶切實(shí)明白創(chuàng)衛(wèi)是一項(xiàng)多方受益的工作，也是經(jīng)營(yíng)戶必須落實(shí)的責(zé)任。

　　“我們的小作坊自產(chǎn)自銷，衛(wèi)生條件好了，消費(fèi)者和客戶自然買得放心，生意也會(huì)越來越興隆。”位于馬曹市場(chǎng)附近的某花生油榨油店店主林六妹對(duì)記者說。為了長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮，林六妹主動(dòng)順應(yīng)創(chuàng)衛(wèi)趨勢(shì)，配合職能部門進(jìn)行整改升級(jí)，自費(fèi)安裝了玻璃門，購置設(shè)備進(jìn)行成品油檢驗(yàn)，不僅取得《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證》，還成為我市“六小”行業(yè)整改的示范點(diǎn)。

　　記者看到，林六妹的小作坊并不是大家想象中的“臟、亂、暗、差”，其內(nèi)部功能分區(qū)規(guī)范合理、設(shè)施干凈齊全，除倉庫、包裝、加工等常規(guī)車間外，還設(shè)置預(yù)進(jìn)間和檢驗(yàn)室，配置了檢驗(yàn)設(shè)備、紫外線消毒燈管和“三防”設(shè)施。從原料進(jìn)場(chǎng)、剝殼炒豆，到榨油、過濾，再到包裝儲(chǔ)存、貨物出庫，每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格的消毒管控，確保消費(fèi)者能吃上“放心油”。

　　據(jù)介紹，市、區(qū)食品藥品監(jiān)管局還采取“5+2”“白+黑”等工作模式，增加創(chuàng)衛(wèi)時(shí)間，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化精準(zhǔn)整治，建立起分片負(fù)責(zé)、責(zé)任到人“疏而不漏”的整治網(wǎng)格。

　　小旅店嚴(yán)格清消讓旅客住得放心

　　出門在外住賓館旅店、進(jìn)KTV和美容美發(fā)店消費(fèi)，大家最關(guān)心的還是衛(wèi)生問題，這自然成為創(chuàng)衛(wèi)“六小”行業(yè)整治的重點(diǎn)。

　　市衛(wèi)生監(jiān)督所抽調(diào)10名衛(wèi)生監(jiān)督員、20名衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員和40名創(chuàng)衛(wèi)志愿者，分成10個(gè)整治小組，以國(guó)家創(chuàng)衛(wèi)暗訪項(xiàng)目為整治重點(diǎn)，開展沖刺階段的專項(xiàng)整治工作。同時(shí)按照創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)，共發(fā)放800多塊衛(wèi)生監(jiān)督公示欄、3600多塊衛(wèi)生管理制度牌、1500多個(gè)消毒噴瓶、800多張禁煙標(biāo)識(shí)、300多個(gè)皮膚病患者專用工具箱等創(chuàng)衛(wèi)配備物品。

　　昨日，記者走訪了位于石灣北路的一家示范店某假日酒店看到，這家只有40余客房的小旅店，酒店前臺(tái)懸掛有衛(wèi)生許可證、員工健康證明等信息公示牌，做到“亮證經(jīng)營(yíng)”。酒店內(nèi)隨處可見禁煙標(biāo)志，安裝有紫外線消毒燈管，洗消間內(nèi)配備了杯具消毒柜、杯具保潔柜和封閉式配送箱。“整改后入住客人都很滿意。”老板楊源曉對(duì)記者說。

　　據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，我市多數(shù)小旅店為家庭式經(jīng)營(yíng)，衛(wèi)生意識(shí)低，整治反復(fù)性強(qiáng)，變化快，從業(yè)人員流動(dòng)性大，整治一批，又出現(xiàn)一批，整治難度大。因此，為防止反彈、鞏固整治成果，該所工作人員經(jīng)常上門具體指導(dǎo)整改，定期或不定期檢查，督促經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格做到“一客一清消”，讓消費(fèi)者放心消費(fèi)。