記者走進陽江十八子集團有限公司的展示廳，各式各樣的刀具、餐具讓人眼花繚亂。陽江的煅刀技術有著一千多年的歷史，十八子傳承了“陽江小刀制作技藝”，并入選省級非物質文化遺產代表性項目名錄，由此十八子集團打造了非遺手工鍛打刀具系列。

　　“十八子作”品牌源于二十世紀三十年代，經歷了四個跳躍式發展階段和五次技術革命，從最初只有8名生產人員，資金不足2萬元的菜刀小作坊，發展為國內最大的菜刀生產基地，成為“中國菜刀中心”。技術創新是成就十八子品牌的關鍵因素，十八子近年通過不斷引進創新團隊，建立院士工作站等外協技術支持，進行鋼材熱處理、研磨技術等方面的研究，取得的技術創新成果顯著，近年來獲得“冶金技術三等獎”“中國機械工業科學技術獎科技進步二等獎”。

　　陽江作為“中國刀剪之都”，是五金刀剪企業的集聚地，形成了產業鏈完整、產品品類豐富的規?；厣a業集群。十八子集團依托產業集群優勢，與五金刀剪相關人才培訓中心、材料實驗室等緊密合作，進一步加強技術創新，推動我市五金刀剪產業高質量發展。