在刀博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)熙熙攘攘的觀展人群中，最忙碌的莫過于來自全國(guó)各地的采購(gòu)商了，他們穿梭在各展位間挑選產(chǎn)品、發(fā)掘商機(jī)。連日來，記者在現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)采訪了多位采購(gòu)商，他們均稱贊本次刀博會(huì)專業(yè)化程度高、品種齊全。

　　來自廣州的采購(gòu)商周女士表示，來到刀博會(huì)，主辦方精心縝密的安排讓她感覺有些出乎意料。“我原來以為會(huì)是簡(jiǎn)單隔開的展位，結(jié)果發(fā)現(xiàn)是精心布置的商鋪;來了之后我發(fā)現(xiàn)展品大到機(jī)械設(shè)備、小到指甲刀剪，種類多到讓人眼花繚亂。”周女士說，本次刀博會(huì)專業(yè)化程度之高、展品種類之齊全，實(shí)在少見。

　　“陽(yáng)江刀剪的加工工藝和材料質(zhì)量都比較高，專業(yè)口碑比較好，品種也多。我這次在十八子和美瓏美利等知名企業(yè)一口氣購(gòu)買了300多套刀具，先拿回去在佛山和深圳的店里試試水。”來自佛山的采購(gòu)商許則霖說，這是他首次參加陽(yáng)江刀博會(huì)，也是他首次將陽(yáng)江刀具劃入他的銷售范圍，如果賣得好他還會(huì)來采購(gòu)。許則霖這次主要采購(gòu)了廚具刀具、陶瓷刀和指甲剪，他對(duì)這些產(chǎn)品的評(píng)價(jià)是：“造型很美，有些刀設(shè)計(jì)得很有創(chuàng)意，讓人愛不釋手。”

　　同樣來自佛山的采購(gòu)商蔣女士則告訴記者，這幾天每個(gè)展館、每場(chǎng)論壇她都沒錯(cuò)過。“專業(yè)化程度不僅體現(xiàn)在展館布置上，還體現(xiàn)在刀博會(huì)內(nèi)容上，各種專業(yè)論壇讓到場(chǎng)的相關(guān)從業(yè)者可以共同學(xué)習(xí)、交流。而不同展館、不同企業(yè)各具特色的產(chǎn)品種類也讓我大開眼界。”她說。