“六小行業”雖為小行業，但與民生息息相關，具有分布廣、受眾多的特點，其規范與否在很大程度上影響著城市的整體形象。近日，記者走訪了解到，在這些行業中部分仍存在著無證照經營的情況，不少店面衛生條件差、基本設施不到位?！傲⌒袠I”臟、亂、差等問題成為創衛進程的阻礙因素。

　　“六小行業”在保證市民正常生活中發揮著應有的作用，也是我市創衛工作需要打的一場持久攻堅戰，我市目前已出臺《陽江市市區“六小”行業整治工作方案》(以下簡稱方案)，方案有效規范六小行業的健康有序發展，明確了管理目標和工作計劃，為我市六小行業健康發展提供了有效保障。

　　衛生狀況不達標成行業突出問題

　　城市的小旅店、小餐飲、小美發店為附近居民提供了住宿、餐飲及其他服務，提供便民消費本該是好事，但小行業卻因其堪憂的衛生和管理水平給消費者帶來了安全隱患，也給周邊居民帶來不少困擾。

　　在市區石英街、南恩路尾、河堤路、龍津路一帶，道路兩邊密密麻麻分布著小餐飲店，還有不少在路邊擺賣的臨時攤檔。記者觀察發現，這些區域許多店面基本無“三防”工具，不少餐館在可見位置沒發現消毒設施，部分餐飲業經營場所地面破損、油污，踩上去有黏膩感，店堂的地面和餐桌還有食物殘渣、垃圾碎屑等殘留。

　　近日的一個晚上，記者在石英街走訪發現，石英街臨街的餐飲店大多都將食物放置在店外，且未添加任何防風防塵設備，飯菜暴露在車流和人流之中頗不衛生。不少顧客臨街在選擇食物，本就狹小的路面被占據，晚上下班時車流量大，存在著嚴重的安全隱患。該區域一家無名餐館甚至當街煮粥，幾個煤爐往路邊一放就“開煮”，煮粥師傅拿著大勺攪動鍋里沸騰的粥時，汽車、摩托車疾馳而過常常帶起灰塵滾滾。離煮粥區域不遠，一名工作人員正在清洗餐具，大盆內的水已經污濁不堪，工作人員還不停將碗碟放進去，污水從盆口溢出再流到路上。

　　垃圾隨地丟棄、泔水放置路旁、老鼠在附近的垃圾堆“覓食”……在萬福路的夜宵攤檔普遍存在店容店貌衛生情況較差，物品擺放不整齊的情況。在一生意頗為火爆的大排檔前，食客在用餐，不遠處就是堆放在樹下的垃圾堆。夜深顧客稀少后，能明顯觀察到有老鼠在啃咬被店家就地丟棄的垃圾。從業人員方面，部分工作人員的健康證也未展示在店內明顯區域。

　　小美發店也是市民常接觸的一個行業。石英街、上元春路等處的小理發店工作人員普遍不穿戴工作衣帽上崗。石英街一家理發店直接將毛巾當街擺放，毛巾隨意地掛在木架上，旁邊還有內衣褲等晾曬物。上元春路一家造型店在無客人理發時，地面頭發碎渣未及時清掃。記者詢問得知，不少小美發店沒有配備皮膚病人專用理發工具和消毒箱。

　　經營者創衛意識需進一步增強

　　小行業衛生成問題，附近居民和食客頗有“抱怨”。在對石英街路段的小餐飲店走訪中，記者隨機采訪了一些常在附近出入的居民，密集的流動人員，臟亂差的環境，讓附近住戶不堪忍受，不少居民表示自家附近的小店衛生方面不講究，只顧自己方便不顧對大眾的影響。在小餐飲店就餐的食客在受訪時表示，在此就餐多因其“方便”、“廉價”。在一家無名餐館等待上菜的某食客告訴記者，因為價格便宜自己常來該店就餐，“條件差大家都看得見，天熱的時候還有不少蚊蠅。我們盼著它改善環境，吃著也比較放心?！痹撌晨驼f。

　　面對食客和附近居民的“盼望”，部分營業者仍“固執己見”，認為添加設備和店面清理需要耗資，甚至有工作人員拿出老話“不干不凈，吃了沒病”來應付。

　　雖然問題多多，但也有不少融入“創衛”大潮的小餐飲業主在行動。在8月對“六小行業”的走訪采訪中，大多數店主和工作人員對陽江創衛一事漠然處之，對自身店堂的衛生狀況和食品的衛生狀況也不甚關心。此次記者走訪問及店主是否知道陽江創衛正在進行中，一些店主表示了解，并且也在從自身做起為創衛出力。

　　在石英街、東光路等地的小餐飲店，部分在自建房一樓開設餐館的店家衛生情況都較好。之前走訪時發現未持有有效衛生許可證合法經營的早餐店，近日已將許可證展示在店堂顯眼位置，在該店內添置了隔離網紗遮蓋原材料以保證與蚊蟲的不接觸，顧客使用過的餐桌也能及時、徹底清理。但是店內的垃圾桶仍舊是敞口型，還未更換至密閉性。早上用餐高峰期垃圾過多時有堆起的現象。店主林先生表示將盡快作出處理。

　　我市已出臺方案開展整治行動

　　針對我市“六小行業”的管理難點和重點，市創衛辦相關負責人在接受記者采訪時介紹，為了改善市區小餐飲店、小美容美發浴足店、小歌舞廳、小網吧、小旅店、小作坊和小副食店等行業硬件設施不完善、管理混亂、衛生狀況差的現狀，加快市區創建國家衛生城市工作進程，我市目前已出臺了《陽江市市區“六小”行業整治工作方案》。

　　方案劃定了整治重點區域，即市區內、城中村及城鄉結合部所有的小餐飲店、小美容美發浴足店、小歌舞廳、小網吧、小旅店、小作坊(燒臘、豆腐、河粉等小作坊)、小副食店等。

　　方案確定了市區“六小行業”的整治目標：證照齊全，亮證照經營，從業人員持有有效健康證上崗。設施規范，布局合理，各功能區(間)齊全。從業人員掌握相關衛生知識，熟悉崗位衛生操作技能，穿戴工作衣帽上崗，個人衛生良好。制度健全并得到有效落實。經營場所內外環境整潔，防蠅、防塵、防鼠、清潔、通風等設施齊備，“四害”密度控制達標，符合環保衛生要求，嚴禁臨街設置加工點。嚴禁采購、銷售假冒偽劣商品，建立采購臺賬制度，無欺詐顧客的行為。

　　根據方案的部署，“六小行業”整治工作目前已經進入全面實施階段，江城區和各職能單位按照定人、定責任、定區域、定單位的“四定”原則，采取分片包干，責任到人的形式，逐個門店巡回檢查，督促經營戶按“六小行業”整治標準，逐條整治。