陽東區(qū):那龍鎮(zhèn)首屆田畔黃牛美食文化活動將于本周六舉行
“非遺莊韻,尋味那龍?!?2月20日,2025年陽東區(qū)那龍鎮(zhèn)首屆田畔黃牛美食文化活動將在那龍鎮(zhèn)田畔社區(qū)前河岸舉行?;顒觾?nèi)容豐富、形式多樣,囊括了《那龍奮楫 鎮(zhèn)村蝶變》宣傳片發(fā)布、“那山那水,遇見那龍”攝影大賽、那龍鎮(zhèn)非遺美食展銷、那龍鎮(zhèn)茶酒文化品鑒會、百桌田畔黃牛宴以及文藝晚會等眾多精彩環(huán)節(jié)。本場“牛”氣滿滿的那龍?zhí)厣朗澄幕⒀纾瑢漠?dāng)日上午10點(diǎn)持續(xù)至晚上7點(diǎn)半。
那龍?zhí)锱闲↑S牛美名遠(yuǎn)播,是當(dāng)?shù)孛朗车摹敖鹱终信啤?,因品質(zhì)出眾,在珠三角、粵西等地市場備受青睞。秋冬時節(jié),牛只膘肥體壯,常常吸引全國各地的食客慕名而來。田畔養(yǎng)殖戶鄭光勒有4年養(yǎng)牛經(jīng)驗(yàn),目前散養(yǎng)有120頭小黃牛,牛群日常食百草,飲山泉水,每天運(yùn)動量超8小時。他說:“小黃牛需養(yǎng)殖3年以上,體重達(dá)400多斤,肉質(zhì)才夠上乘?!?/p>
得益于優(yōu)越的地理環(huán)境和自由放養(yǎng)的模式,田畔小黃牛不僅抵抗力強(qiáng)、少生病,而且肌肉緊實(shí)、體態(tài)健碩,是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)品種。為此,本次首屆田畔黃牛宴將以本地小黃牛為主角,推出牛頭皮、牛腩煲、和味牛排、炸河魚仔、牛肉西洋菜、佛手餅等12款那龍地道美食,目前100桌“黃牛宴”正接受社會各界火熱預(yù)定。
據(jù)悉,首屆田畔黃牛美食文化活動由陽江市陽東區(qū)文化廣電旅游體育局指導(dǎo),那龍鎮(zhèn)人民政府主辦,陽江日報社、陽東區(qū)攝影家協(xié)會、駐那龍鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)、陽江珠江啤酒分裝有限公司、那龍鎮(zhèn)齊興飯店、那龍鎮(zhèn)鴻灣飯店、那龍鎮(zhèn)田畔圩鐘區(qū)飯店聯(lián)合協(xié)辦,陽江日報文旅產(chǎn)業(yè)有限公司承辦。
舉辦本次活動,旨在展現(xiàn)那龍鎮(zhèn)實(shí)施“百千萬工程”三年來的新變化,深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,立足本地特色資源優(yōu)勢,因地制宜打造一個集農(nóng)業(yè)展銷、文化體驗(yàn)、旅游觀光于一體的綜合性節(jié)慶活動,擴(kuò)大“那龍?zhí)锱宵S牛肉”的品牌知名度和影響力,切實(shí)做大全域旅游及農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè),進(jìn)一步推介陽東特色產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢。

