自動(dòng)噴灌系統(tǒng)精準(zhǔn)灑下水霧，經(jīng)過迭代升級(jí)的牛大力苗在大棚里茁壯生長(zhǎng)，待赴全國(guó)各地扎根；另一側(cè)，新選育的種苗塊頭飽滿、長(zhǎng)勢(shì)喜人，充滿生機(jī)與活力……這是近日記者走進(jìn)廣東粵森生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司看到的一幕。

　　南藥，是根植于嶺南水土的瑰寶，也是我市農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。近年來，我市推進(jìn)南藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，通過集聚發(fā)展、科技創(chuàng)新、品牌打造與精深加工，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條，為實(shí)施“百千萬工程”、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

　　沃土育“藥” 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚抱團(tuán)

　　地處北緯21度的陽(yáng)江，光照充足、雨熱充沛，山地丘陵地貌多樣，為南藥種植提供了得天獨(dú)厚的自然條件。春砂仁、牛大力、益智、廣藿香、三叉苦……一批道地藥材和特色品種在此扎根生長(zhǎng)。

　　近日，記者走進(jìn)陽(yáng)西縣織乑鎮(zhèn)的陽(yáng)西縣新農(nóng)莊種養(yǎng)專業(yè)合作社看到，坡地上連片種植的三叉苦綠意盎然，生機(jī)勃勃。“三叉苦是一味常用藥材，全年可持續(xù)收獲，適合長(zhǎng)期種植。”陽(yáng)江市寶芝堂南藥科技有限公司董事長(zhǎng)陳世亮介紹。

　　依托本地適宜的種植條件，該合作社深耕南藥產(chǎn)業(yè)十余年，種植三叉苦、兩面針、崗梅、廣藿香等南藥約1000畝，集南藥選育、種植、收購(gòu)、加工、銷售及種源保護(hù)于一體，成為當(dāng)?shù)亍耙淮逡黄贰⒁绘?zhèn)一業(yè)”的亮麗名片。合作社還通過發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，與華潤(rùn)三九建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，有效保障了產(chǎn)品銷路。

　　“上半年，我們推動(dòng)廣東省南藥（三叉苦）行業(yè)種植標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)項(xiàng)目順利通過驗(yàn)收，填補(bǔ)了陽(yáng)江地區(qū)相關(guān)領(lǐng)域的空白。”陳世亮說。作為龍頭企業(yè)，合作社發(fā)揮示范作用，積極探索種植技術(shù)，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)體系，為三叉苦科學(xué)種植提供了規(guī)范指引。

　　合作社的穩(wěn)步發(fā)展，是我市南藥產(chǎn)業(yè)扶持培育成效的生動(dòng)體現(xiàn)。近年來，我市以“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”等項(xiàng)目為抓手，重點(diǎn)扶持了春砂仁、牛大力、淮山、三叉苦等特色南藥產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。目前，全市已創(chuàng)建南藥類省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園1個(gè)、市級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園3個(gè)，培育了北慣鎮(zhèn)（牛大力）、陂面鎮(zhèn)（淮山）省級(jí)南藥專業(yè)鎮(zhèn)，提升了示范基地生產(chǎn)水平和示范帶動(dòng)效應(yīng)。

　　據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全市南藥面積24.4萬畝、產(chǎn)量3.3萬噸，主要分布在陽(yáng)春、陽(yáng)東、陽(yáng)西。集聚效應(yīng)不斷凸顯，全市形成多個(gè)區(qū)域化、特色化的南藥生產(chǎn)集聚區(qū)，如以陽(yáng)春市春灣鎮(zhèn)、春城街道、合水鎮(zhèn)為中心的春砂仁生產(chǎn)基地；以陽(yáng)東區(qū)北慣鎮(zhèn)為中心的牛大力生產(chǎn)基地；以陽(yáng)東區(qū)大八鎮(zhèn)為中心的益智、涼粉草生產(chǎn)基地等。

　　提質(zhì)有“術(shù)” 夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

　　科技創(chuàng)新是南藥產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的核心引擎。我市各大種植基地和龍頭企業(yè)與省內(nèi)外科研院所、高等院校“聯(lián)姻”，建立起緊密的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，展開技術(shù)攻關(guān)，為南藥注入了“科技芯”。

　　“看！這是陽(yáng)東南藥科技小院落地后新選育的品種。”在廣東粵森生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司育苗大棚，執(zhí)行總經(jīng)理林進(jìn)杰捧起一株種苗向記者展示，“它的根莖（薯）更粗壯，單株產(chǎn)量更高。經(jīng)過檢測(cè)，其核心藥效成分含量也顯著提升，且抗病性更強(qiáng)，在未來的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更勝一籌。”不僅如此，該公司原有“粵森1號(hào)”品種同步迭代升級(jí)，品質(zhì)持續(xù)優(yōu)化，進(jìn)一步夯實(shí)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

　　去年，廣東省博士工作站與陽(yáng)東南藥科技小院相繼在該企業(yè)掛牌成立。“通過引進(jìn)高校院所的技術(shù)力量，我們?cè)诜N植與加工環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)突破，不僅實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)種苗的規(guī)模化繁育，也提升了產(chǎn)品附加值。”林進(jìn)杰表示，“我們將依托院士團(tuán)隊(duì)，持續(xù)開展藥用與食用方向的科研攻關(guān)，不斷拓展牛大力的應(yīng)用場(chǎng)景。”

　　科技賦能的身影在漠陽(yáng)大地處處可見。陽(yáng)春市春砂仁試驗(yàn)場(chǎng)與高校合作，研制出春砂仁促成花素、促結(jié)實(shí)素和保果素，緩解春砂仁成花難、成果難和坐果率低等難題；陽(yáng)江市新湖沉香生物科技開發(fā)有限公司與各科研機(jī)構(gòu)緊密對(duì)接，引進(jìn)沉香人工結(jié)香技術(shù)，大幅縮短結(jié)香周期，提高種植效益……在專業(yè)科研力量的支持下，我市南藥種植技術(shù)水平穩(wěn)步提高，筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基。

　　在技術(shù)突破與品質(zhì)提升的基礎(chǔ)上，我市加快推進(jìn)南藥品牌建設(shè)，“陽(yáng)春春砂仁”“陽(yáng)東牛大力”“大八益智”等一批地域特色品牌知名度不斷提升。值得一提的是，“陽(yáng)春春砂仁”入選了十五運(yùn)會(huì)首批鄉(xiāng)村振興類官方特許商品，與化州橘紅、新會(huì)陳皮組成“廣東三寶”手信亮相，推動(dòng)這一地方特產(chǎn)從田間走向全國(guó)。

　　富民有“方” 延伸產(chǎn)業(yè)鏈促增收

　　南藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為帶動(dòng)農(nóng)戶增收、促進(jìn)共同富裕的重要渠道。近年來，我市通過“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”等多種模式，以及訂單生產(chǎn)、土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工就業(yè)、保底收購(gòu)等方式，不斷完善聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，將農(nóng)戶牢牢嵌入南藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。

　　陽(yáng)春市恒豐實(shí)業(yè)有限公司是春砂仁省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園實(shí)施主體，園區(qū)企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)超4000人，園內(nèi)農(nóng)民人均可支配收入比當(dāng)?shù)仄骄礁?5％。其中，以“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式示范帶動(dòng)緊密型農(nóng)戶123戶；以收購(gòu)農(nóng)戶產(chǎn)品方式帶動(dòng)農(nóng)戶3038戶；以流轉(zhuǎn)土地、入園就業(yè)等方式輻射帶動(dòng)農(nóng)戶918戶。

　　“在企業(yè)帶動(dòng)下，我們選用了優(yōu)質(zhì)種苗，鮮果靚、味道好、功效好，品質(zhì)得到了提高。同時(shí)，他們還收購(gòu)春砂仁鮮果，銷售渠道更穩(wěn)定，不愁賣不出。”參與合作的種植戶張水耀滿意地說道。

　　富民增收的同時(shí)，產(chǎn)業(yè)鏈的延伸不斷加速，從傳統(tǒng)種植業(yè)向初加工、精深加工、健康服務(wù)等領(lǐng)域拓展，不斷提升產(chǎn)業(yè)附加值。

　　在廣東粵森生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司展示區(qū)，牛大力產(chǎn)品琳瑯滿目。“今年我們新開發(fā)的牛大力臘腸即將推向市場(chǎng)，牛大力飲料也同步進(jìn)行了升級(jí)。”林進(jìn)杰介紹。目前，企業(yè)已開發(fā)出牛大力酒、牛大力花蜜、牛大力湯包等10余種牛大力系列產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，附加值顯著提高。

　　除了藥食同源產(chǎn)品的深度開發(fā)，我市也在積極探索產(chǎn)業(yè)融合新路徑，謀劃推動(dòng)南藥產(chǎn)業(yè)與文化旅游深度融合。依托春砂仁省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，陽(yáng)春市正積極規(guī)劃建設(shè)集種植、觀光、科普、體驗(yàn)于一體的南藥康養(yǎng)旅游線路，加快推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。陽(yáng)西縣新農(nóng)莊種養(yǎng)專業(yè)合作社也在探索“農(nóng)文旅+中藥研學(xué)+中醫(yī)康養(yǎng)”新模式，為南藥產(chǎn)業(yè)注入新活力、拓展新空間。